jueves, 31 de julio de 2003

I N G R E D I E N T E S - 1/2 kilogramo de huevas de erizo. - 6 huevos. - 1/4 de litro de nata líquida. - 1/4 de kilogramo de tomate frito. - 3 gramos de pimienta negra. - sal a gusto. APERITIVOS Y ENTRANTES Pudin de oricios LUIS ANTONIO ALIAS Elaboración Primero pasaremos todos los ingredientes por la batidora. Echaremos la mezcla resultante en un molde untado con mantequilla. que meteremos, a baño maría y horno medio, durante unos cuarenta minutos. Sacamos, desmoldamos, dejamos enfriar, y... ¡Buen provecho!