Hay coñacs excepcionales que invitan a guarecerse en un cómodo sillón y, mientras oímos de fondo música de cámara, hacer el muy occidental ejercicio zen de girar la copa y aspirar los perfumes que desprenden antes de tonificar la boca y el espíritu con tragos medidos y lentos. El Hennessy, fundado en 1765 por el capitán así apellidado de la brigada irlandesa del rey francés Luis XV es uno de los más grandes. Hoy lo comercializa Vuitton junto a Moèt Chandon, Pommery, Dom Perignon, Numantia y Thermantia y otros lujos. La brillante transparencia de su ámbar, y los aromas que desprende a madera, fruta, tostados y flores, anuncian una riqueza de matices dulces, secos, amargos herbales y minerales siempre placenteros.erística, franca y golosa suavidad.

HENNESSY O. X.
Origen: Ville de Cognac (Francia).
Precio botella de 70 centilitros: 142 euros