BLANCOS

Damana Tinto 04

Un tinto de Olivares nacido a pocos metros del Duero acariciado por la duela francesa. De buen equilibrio, en general, y con porte moderno. Visualmente se muestra con capa alta y rojo picota. En la nariz, notas de cacao, cacahuete, tofe, vainilla y regaliz que sobresalen sobre fondos de balsámicos. En boca es denso, sedoso y de tanino ya pulido, redondo y aterciopelado.

Aldeasoña Tinto 04

Un tinto segoviano que nace de la mano de Convento San Francisco, en la bodega Aldeasoña, en cuya Casona del Mayorazgo se encuentra la historia del vino de la localidad. En la copa, intenso color rojo picota casi cárdeno y de irisaciones todavía violáceas. En nariz, pura complejidad donde sucumben notas de regaliz, trufa, balsámicos, y finos tostados. La boca es densa, untuosa, de tanino dulce y final persistente.

ROSADOS
Zamácola Rosado 07

Un rosado que diseñó Jaime Saiz con un guiño al apellido familiar. Cargado de juventud, pureza varietal y matices florales. De aspecto limpio, cristalino, intenso rosa grosella en su capa central y de irisaciones fresas en los bordes. La nariz, recuerdos de gominolas, frutas silvestres, fresas, frambuesas, moras y arándanos.